Recept formulering
Ondersteuning onderzoek
Product-ontwikkeling
Training
Over aardvark
Een aardvarken (Engels: Aardvark) staat bekend om zijn speurzin en graafvermogen. Het zijn deze eigenschappen die Aardvark kenmerken. Aardvark wil de inhoud weten. Plakt het? Hoe ruikt of smaakt het? Welke kleur heeft het? Wat gebeurt er als je er in knijpt, het verwarmt, bevriest of maalt? Na een uitvoerige observatie wordt een indeling gemaakt naar eigenschappen. Aardvark deelt eerst in op functionaliteit en zoekt dan naar toepasbaarheid. Aardvark graaft in meerdere richtingen om de best passende oplossing te vinden. Aardvark werkt voor bedrijven en organisaties die producten ontwikkelen en produceren. De focus ligt daarbij op voeding voor mens en dier. Aardvark is creatief, praktisch, levert maatwerk en kan zelf testen uitvoeren.
Aardvark is een ontwikkel- en onderzoeksbedrijf op het gebied van hoogwaardige toepassingen in food (humane voeding) en feed (diervoeding)). Spil in het bedrijf Aardvark is Marleen Vrij.
Over Marleen Vrij
Voordat ik Aardvark startte, heb ik als onderzoeker, hoofd productie/onderzoeksafdelingen bij diverse bedrijven gewerkt. Altijd op het gebied van product- en procesontwikkeling, waarbij de focus met name lag op het onderzoeken van functionele eigenschappen van grondstoffen: hoe zijn deze eigenschappen te gebruiken in de productontwikkeling of bij het ontstaan van productproblemen?
Wat ik zoal gedaan heb:
- studie Levensmiddelentechnologie (Universiteit Wageningen)
- kleine 20 jaar R&D en technologie ervaring bij een internationaal diervoederbedrijf
- vier jaar werkzaam bij een consultancy bedrijf op het gebied van product en procesontwikkeling
- acht jaar werkzaam bij een bedrijf dat alternatieve grondstoffen verwerkt tot voeding voor mens en dier
- verzorgen van diverse trainingen en gastcolleges bij bedrijven en instanties
Ik ben een nieuwsgierige persoon die met plezier problemen op het gebied van levensmiddelentechniek analyseert en oplost. Daarbij staat altijd de vraag van de klant en de verbetering van het product voorop. Gezond voor mens en dier, gezond voor ieder bedrijf. Door mijn lange ervaring in het vakgebied heb ik een groot (kennis)netwerk en daarmee laagdrempelige toegang tot vakmanschap en capaciteit wanneer specifieke opdrachten daarom vragen.
Werkwijze
Aardvark maakt voorafgaand aan een opdracht heldere afspraken, die schriftelijk worden bevestigd. Zowel langdurige inzet voor interimopdrachten op basis van vaste uurtarieven als fixed-price onderzoeksopdrachten zijn mogelijk. Voor langdurige opdrachten gelden lagere tarieven.
